Skimmer

Les écumeurs de protéines font partie des dispositifs techniques les plus importants dans un aquarium marin. Ils ont pour tâche importante d'éliminer du cycle de l'eau les déchets organiques sous forme d'acides uriques, de peptides et de composés protéiques avant qu'ils ne soient transformés en substances inorganiques (par exemple, le nitrate d'azote) par des processus de dégradation biologique.

L'écumage des protéines fonctionne en permettant aux molécules de protéines chargées électriquement d'adhérer aux bulles d'air et d'être éliminées sous forme de mousse (dans l'écumoire sous forme de liquide brun, l'adsorbat). Étant donné que l'écumeur de protéines élimine non seulement les déchets organiques de l'aquarium, mais aussi les substances importantes pour les coraux, par exemple les acides aminés, un écumeur de protéines doit toujours être adapté à l'aquarium en termes de performances et ne pas être surdimensionné.